#梅漬苦瓜
#梅漬蘿蔔
是該處理掉冰箱的「仙物」了
好幾年前做梅酒留下...

#梅漬苦瓜
#梅漬蘿蔔
是該處理掉冰箱的「仙物」了
好幾年前做梅酒留下的梅子
今天就來醃苦瓜和蘿蔔
買菜時我娘說不是要買白的來醃嗎？
可是我覺得綠色的比較漂亮
剛燙好還是青綠色的
泡在熱熱的梅汁裡就變色了😂
是不是要等梅汁冷了才行？？
而且苦瓜切薄片川燙2分鐘有點過頭
下次該1分半試試🤔

醃蘿蔔是老手了
只要醬汁沒出錯
應該都很ok的啦😁

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